Zucchini, ein vielseitiges und nährstoffreiches Gemüse, hat seinen Weg in Küchen auf der ganzen Welt gefunden und ist zu einem Grundnahrungsmittel in unzähligen Gerichten geworden. Obwohl die genaue Herkunft der Zucchini etwas unklar ist, wird sie allgemein als eine Variante der Cucurbita pepo angesehen, einer Pflanzenart, deren Geschichte tausende von Jahre zurückreicht. Ihre Domestizierung begann […]