Vegan

Vegane Spaghetti mit cremiger Avocado-Pesto-Soße – Eine leichte Alternative

  • Mart 24, 2025
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Spaghetti, ein weltweit geliebtes Gericht, hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich aus Sizilien stammend, verbreiteten sich die Nudeln im 18. Jahrhundert dank des aufstrebenden Handels mit Italien über den Globus. Ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit machten sie zu einem Grundnahrungsmittel in unzähligen Kulturen, wobei regionale Variationen von einfachen Tomatensoßen bis hin zu opulenten Meeresfrüchtegerichten […]

Teigwaren

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Pesto – Ein echter Klassiker

  • Mart 24, 2025
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Spaghetti mit Pesto – ein Gericht, das weltweit für seine einfache Eleganz und seinen unvergleichlichen Geschmack geschätzt wird. Wenngleich die genaue Entstehung schwer zu datieren ist, lässt sich die Geschichte dieses Klassikers eng mit der ligurischen Küche Italiens verknüpfen. Genua, die Hauptstadt Liguriens, gilt gemeinhin als die Wiege des Pesto alla Genovese, dem traditionellen Rezept, […]