Gebackene Zucchini-Sticks mit Parmesan und Knoblauch – ein scheinbar schlichtes Gericht, das doch eine überraschende Tiefe an Geschichte und kultureller Bedeutung birgt. Während sich ein exakter Ursprungspunkt nicht eindeutig feststellen lässt, lässt sich die Popularität gebackener Zucchini-Sticks auf den globalen Aufstieg vegetarischer und mediterraner Gerichte zurückführen. Die Zucchini selbst, eine Art Kürbis, stammt ursprünglich aus […]