Der Duft von auf dem Grill brutzelndem Fleisch – ein klassisches Bild des amerikanischen Sommers. Doch die Zeiten ändern sich, und mit ihnen auch unsere Grillabende. Vegetarische und vegane Ernährung gewinnen stetig an Popularität, was sich auch auf unseren Tellern widerspiegelt. Während der klassische Hamburger seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der amerikanischen Grillkultur ist, erlebt […]