Avocados und Eier – zwei Zutaten, die für sich allein schon ein kulinarisches Erlebnis versprechen, vereinen sich in diesem Rezept zu einem herzhaften und nahrhaften Frühstück oder Brunch, der gleichzeitig modern und zeitlos ist. Die genaue Entstehung dieses Gerichts lässt sich zwar nicht auf einen einzelnen Ursprungsort oder Erfinder zurückverfolgen, doch seine Popularität ist eng […]