Zucchini, die unscheinbare, dunkelgrüne oder gelbe Frucht, die oft im Überfluss in unseren Gärten wächst, ist weit mehr als nur ein Sommergemüse. Sie ist ein vielseitiger Star in unzähligen Küchen weltweit und bildet die Grundlage für eine schier unerschöpfliche Auswahl an Gerichten, von einfachen Beilagen bis hin zu aufwendigen Hauptmahlzeiten. Die Geschichte der Zucchini reicht […]