Die unscheinbare Haferflocken-Bananen-Bowl, ein scheinbar modernes Gericht, hat Wurzeln, die tiefer reichen, als man zunächst vermuten mag. Während die heutige, oft Instagram-taugliche Version mit ihren kunstvollen Toppings und Fokus auf gesunde Ernährung relativ neu ist, basiert sie auf uralten Traditionen des Hafers als Grundnahrungsmittel. Hafer, eine der ältesten Getreidearten, wurde bereits vor über 4000 Jahren […]