Smoothies, diese cremigen, erfrischenden Getränke aus pürierten Früchten, Gemüse und oft auch Flüssigkeiten wie Milch, Joghurt oder Wasser, haben in...
Frische Gemüsegerichte für die schnelle Küche – ein scheinbarer Widerspruch? Nicht unbedingt! Während die Vorstellung von aufwändig zubereiteten Gemüsekompositionen aus...
Salate, einst als schlichte Beilage betrachtet, haben sich zu einem vielseitigen und beliebten Bestandteil der globalen Gastronomie entwickelt. Ihre Geschichte...
Avocados, diese cremige, nährstoffreiche Frucht, haben in den letzten Jahrzehnten einen wahren Siegeszug auf unseren Tellern angetreten. Früher eher ein...
Ofenkartoffeln, ein scheinbar schlichtes Gericht, bergen eine überraschend facettenreiche Geschichte und eine globale Verbreitung, die weit über die Grenzen einzelner...